水の管理は一等航海士の責任
食料と同様に、水の補給と管理も客船ならではの苦労です。
調理から洗濯、シャワー、風呂、トイレにまで真水が使われます。
多いときは1日200トンもの水が消費されるのです。
この乗客にとって生命線でもある水の管理は、一等航海士をトップとする甲板部の責任なのです。
ところで、「ふじ丸」は客船として"船の旅"自体を楽しむために造られています。
現在の客船のほとんどは、クルーズ船なのです。
クルーズ船は"動くホテル"であるばかりか、"動くリゾート"でもあるのです。
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